Última Receta

Bacalao a la riojana

 
Receta

Elaboración:

Secar los trozos de bacalao sobre papel absorbente. Freír en el aceite la cebolla picada muy fina . Cuando empiece a dorarse, escurrirla y reservarla. Freír los tomates, pelados y picados, hasta formar una salsa que pasaremos por el chino.

 
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